Know How in der
Lebensmittelindustrie
Unser Bewusstsein für hohe Lebensmittelqualität steigt, das Thema ist medial präsent. Immer mehr Konsumenten erwarten hohe Qualität bei Herkunft und Verarbeitung ihrer Lebensmittel. Deshalb genießen Lebensmitteltechniker einen immer höheren Stellenwert als Experten des guten Geschmacks.
Als Lebensmitteltechniker bist du aber gleichzeitig auch ein Technikversteher! Das Wissen über Produktionsprozesse und die hochmodernen Produktionsanlagen machen dich zu einem begehrten Mitarbeiter in vielen Bereichen.


1. Lehrjahr
Praxis, Kreativität und Technik
Im ersten Lehrjahr als Lebensmitteltechniker:in erlebst du einen spannenden Mix aus praktischer Arbeit im Chemie- und Mikrobiolabor, kreativen Sessions in der Lebensmittelwerkstatt und dem Erlernen technischer Skills.
- Verdienst: € 1.000,- brutto/Monat

2. Lehrjahr
Qualität, Labor und Technik
Im zweiten Lehrjahr als Lebensmitteltechniker:in tauchst du in die Welt der operativen Qualitätskontrolle ein, experimentierst weiter im Labor, vertiefst deine Praxis in der Lebensmittelwerkstatt und erweiterst deine technischen Fähigkeiten. Neue Herausforderungen und jede Menge Praxis erwarten dich!
- Verdienst: € 1.250,- brutto/Monat

3. Lehrjahr
Vertiefung, QS und Technikfertigkeiten
Im dritten Lehrjahr als Lebensmitteltechniker:in vertiefst du deine Kenntnisse im Labor, arbeitest im QS-Büro, sammelst Praxiserfahrung in der Lebensmittelwerkstatt und entwickelst deine technischen Fertigkeiten weiter.
- Verdienst: € 1.600,- brutto/Monat

4. Lehrjahr
Abschlussvorbereitung und LAP-Fokus
Im vierten Lehrjahr fokussierst du dich auf die Vorbereitung deiner Abschlusspräsentation in der Berufsschule, vertiefst dein Können im Labor und definierst dein Aufgabengebiet gemäß den Anforderungen der Lehrabschlussprüfung. Eine aufregende Zeit, in der du deine Expertise auf die nächste Stufe bringst!
- Verdienst: € 1.750,- brutto/Monat

Berufsschule Wels
Übrigens: als Lehrling Lebensmitteltechniker:in geht’s für dich auch an die Berufsschule Wels – ein weiteres cooles Kapitel in deiner Ausbildung!
Lebensmittel
Know-How
Immer mehr Leute reden über gutes Essen und woher es kommt. Du kennst das sicher – Qualität ist nicht nur ein Hype, sondern ziemlich wichtig geworden. Hier kommen Lebensmitteltechniker:innen ins Spiel, als die Helden und Heldinnen des guten Geschmacks. Aber Moment mal, als Lebensmitteltechniker:in bist du nicht nur der Geschmacksprofi, sondern auch ein:e Technikversteher:in! Du weißt, wie man Essen herstellt und kannst mit High-Tech-Produktionsanlagen umgehen. Kein Wunder, dass alle nach jemandem wie dir suchen!

Deine Lehre
als Technik Profi
Komm zu uns an Bord, es erwarten dich spannende Aufgaben. Du wirst an der Entwicklung hochwertiger Lebensmittel beteiligt sein, vom ersten Konzept bis zur Herstellung. Dein Job wird nicht nur darin bestehen, den Geschmack zu perfektionieren, sondern auch die neuesten Technologien zu nutzen, um innovative Produkte zu schaffen.
⏳ Lehrzeit: 3,5 Jahre
📍 Dienstort: Bad Leonfelden oder Reichenthal
🕑 Arbeitszeit: Vollzeit (40 Stunden)

- Markus Birngruber im Interview
Arbeitsalltag
Welche Lehre machst du bei uns?
in welchem Lehrjahr bist du und wie lange dauert deine Ausbildung?
Ich mache die Lehre zum Lebensmitteltechniker und die Lehrzeit dauert 3,5 Jahre
Dein Weg zur Hochreiter Gruppe
Wieso hast du dich für eine Lehre bei uns entschieden?
Über Mundpropaganda bin ich auf Hochreiter aufmerksam geworden. Weil der Arbeitsplatz in der Nähe ist und ich mich immer über Lebensmittel interessiert habe.
Beschreibe deinen Lehrberuf
abwechslungsreich, spannend und interessant
Zusammenarbeit mit anderen
In welche Abteilungen hast du schon Einblick bekommen?
Ich war bereits in der Operativen QS und in der Prüfmittelüberwachung
Deine Zukunft
Welche Pläne hast du für deine Karriere nach Abschluss deiner Lehre?
Ich möchte nach meiner Lehre im Bereich QS arbeiten
Unternehmenskultur
Dein Motivation
Was gefällt dir am besten an deinem Lehrberuf und dem Unternehmen?
Mein Lehrberuf ist sehr abwechslungsreich und ich darf in vielen verschiedenen Bereichen arbeiten. Außerdem habe ich tolle Arbeitszeiten und einen kurzen Arbeitsweg. Das Unternehmen bietet viele Annehmlichkeiten für Lehrlinge an (zum Beispiel gratis Mittagessen und gratis wohnen im Capus,…)
Firmenwerte
Welche Werte der Hochreiter Gruppe schätzt du am meisten?
Besonders schätze ich die Werte faire Zusammenarbeit und erstklassige Qualität der Produkte
Persönliches
Hobbies
Welche Hobbies oder besonderen Interessen hast du?
Mein Hobby ist Leichtathletik und bin Mitglied im ULC Linz und treffe mich gerne mit Freunden
Dein Arbeitsweg
Wohnst du bei uns am Campus oder pendelst du in die Arbeit?
Ich pendle.
Von uns, für euch
Mitarbeiter Benefits
Viele unserer Lehrlinge schaffen es in Führungspositionen. Bei uns zählt Geschick, Leistung und Engagement.
Einen völlig neuen Weg gehen wir mit den erstklassig ausgestatteten Lehrlingszimmern im Hochreiter-Campus. Sie bieten dir nicht nur einen Schritt in Richtung Selbständigkeit, sondern ermöglichen Interessierten mit weiten Anfahrtswegen die Ausbildung in Bad Leonfelden.
Ausbildung in neuer
Lehrwerkstätte / Hotel
Arbeitskleidung
für Mitarbeiter
Individuelle Aus- und
Weiterbildungsmöglichkeiten
Eigenes Lehrlingszimmer
bei Bedarf
Kostenloses Fitnesscenter
Täglich gratis Mittagessen
Firmenfahrrad
Diverse Teambuildingevents
Überdurchschnitliche Bezahlung
Bonuszahlungen für Berufsschule, LAP, Messen
monatlicher Feedbackfragebogen
Lehre mit Matura

Vorbildlicher Lehrbetrieb
Bei uns bist du genau richtig!
ineo ist die Auszeichnung der Wirtschaftskammer Oberösterreich für Betriebe mit vorbildlichem Engagement in der Lehrlingsausbildung.
Dein Start
bei uns
Das erwarten wir von dir
Bist du zwischen 14 und 18 Jahre alt, unabhängig vom Geschlecht? Hast du deinen Wohnsitz in Österreich und beherrschst Deutsch auf B2-Niveau? Perfekt! Wir setzen darauf, dass du die 9. Schulstufe erfolgreich abgeschlossen hast. Falls du von einer berufsbildenden höheren Schule kommst oder bereits eine andere Lehre begonnen oder abgeschlossen hast, sind kürzere Lehrzeiten möglich.
Das bringst du mit
Bei Hochreiter ist vor allem deine Leidenschaft für Lebensmittel und Technologie gefragt. Teamfähigkeit, Neugier und die Bereitschaft, ständig dazuzulernen, sind Eigenschaften, die wir besonders schätzen. Ob du am Anfang stehst oder schon Erfahrungen gesammelt hast, spielt keine Rolle. Bei uns hast du die großartige Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln. Wir suchen Menschen, die nicht nur den Beruf erlernen, sondern aktiv zur Erfolgsgeschichte von Hochreiter beitragen wollen. Gestalte deine Zukunft mit uns – sei dabei!
Deine Lehrzeit im Überblick
1. Lehrjahr
Praxis, Kreativität und Technik
Im ersten Lehrjahr als Lebensmitteltechniker:in erlebst du einen spannenden Mix aus praktischer Arbeit im Chemie- und Mikrobiolabor, kreativen Sessions in der Lebensmittelwerkstatt und dem Erlernen technischer Skills.
- Verdienst: € 1.000,- brutto/Monat
2. Lehrjahr
Qualität, Labor und Technik
Im zweiten Lehrjahr als Lebensmitteltechniker:in tauchst du in die Welt der operativen Qualitätskontrolle ein, experimentierst weiter im Labor, vertiefst deine Praxis in der Lebensmittelwerkstatt und erweiterst deine technischen Fähigkeiten. Neue Herausforderungen und jede Menge Praxis erwarten dich!
- Verdienst: € 1.250,- brutto/Monat
3. Lehrjahr
Vertiefung, QS und Technikfertigkeiten
Im dritten Lehrjahr als Lebensmitteltechniker:in vertiefst du deine Kenntnisse im Labor, arbeitest im QS-Büro, sammelst Praxiserfahrung in der Lebensmittelwerkstatt und entwickelst deine technischen Fertigkeiten weiter.
- Verdienst: € 1.600,- brutto/Monat
4. Lehrjahr
Fast geschafft! Abschlussvorbereitung und LAP-Fokus
Im vierten Lehrjahr fokussierst du dich auf die Vorbereitung deiner Abschlusspräsentation in der Berufsschule, vertiefst dein Können im Labor und definierst dein Aufgabengebiet gemäß den Anforderungen der Lehrabschlussprüfung. Eine aufregende Zeit, in der du deine Expertise auf die nächste Stufe bringst!
- Verdienst: € 1.750,- brutto/Monat
Berufsschule Wels
Übrigens: als Lehrling Lebensmitteltechniker:in geht’s für dich auch an die Berufsschule Wels – ein weiteres cooles Kapitel in deiner Ausbildung!
Lebensmitteltechniker:in
Lehrzeit: 3,5 Jahre
Dienstort: Bad Leonfelden od. Reichenthal
Berufsschule: Wels
VERDIENST
1. Lehrjahr: € 1.000,- brutto/Monat
2. Lehrjahr: € 1.250,- brutto/Monat
3. Lehrjahr: € 1.600,- brutto/Monat
4. Lehrjahr: € 1.750,- brutto/Monat
DU LERNST BEI UNS:
- Bedienen und Überwachen der Anlagen und Maschinen inkl. fachgerechter Wartung und Instandhaltung
- Sicherstellen der Produktqualität und Durchführen von Maßnahmen zur Qualitätssicherung (z.B. mikrobiologische und chemische Analysen)
- Produktentwicklung – von der Rohstoffauswahl bis zum fertigen Produkt
- Spezialfach: Fleischverarbeitung
Deine Vorteile bei uns
Ausbildung in neuer
Lehrwerkstätte / Hotel
Arbeitskleidung
für Mitarbeiter
Individuelle Aus- und
Weiterbildungsmöglichkeiten
Eigenes Lehrlingszimmer
bei Bedarf
Lebensmittel Know-How
Deine Karriere als
Lebensmitteltechniker:in
Unser Bewusstsein für hohe Lebensmittelqualität steigt, das Thema ist medial präsent. Immer mehr Konsumenten erwarten hohe Qualität bei Herkunft und Verarbeitung ihrer Lebensmittel. Deshalb genießen Lebensmitteltechniker einen immer höheren Stellenwert als Experten des guten Geschmacks.
Als Lebensmitteltechniker bist du aber gleichzeitig auch ein Technikversteher! Das Wissen über Produktionsprozesse und die hochmodernen Produktionsanlagen machen dich zu einem begehrten Mitarbeiter in vielen Bereichen.
Immer mehr Leute reden über gutes Essen und woher es kommt. Du kennst das sicher – Qualität ist nicht nur ein Hype, sondern ziemlich wichtig geworden. Hier kommen Lebensmitteltechniker:innen ins Spiel, als die Helden und Heldinnen des guten Geschmacks. Aber Moment mal, als Lebensmitteltechniker:in bist du nicht nur der Geschmacksprofi, sondern auch ein:e Technikversteher:in! Du weißt, wie man Essen herstellt und kannst mit High-Tech-Produktionsanlagen umgehen. Kein Wunder, dass alle nach jemandem wie dir suchen!
Komm zu uns an Bord, es erwarten dich spannende Aufgaben. Du wirst an der Entwicklung hochwertiger Lebensmittel beteiligt sein, vom ersten Konzept bis zur Herstellung. Dein Job wird nicht nur darin bestehen, den Geschmack zu perfektionieren, sondern auch die neuesten Technologien zu nutzen, um innovative Produkte zu schaffen.
⏳ Lehrzeit: 3,5 Jahre 📍Dienstort: Bad Leonfelden oder Reichenthal 🕑 Arbeitszeit: Vollzeit (40 Stunden)