Servicekunst
in perfektion
Ein Restaurantfachmann ist eine wichtige Schlüsselfigur in der Gastronomiebranche. Gewährleiste einen reibungslosen Ablauf im Restaurant und biete den Gästen ein angenehmes und unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Freundlichkeit, Höflichkeit und ein professionelles Auftreten sind daher von großer Bedeutung. Der Lehrberuf als Restaurantfachmann im Vortuna erfordert eine Kombination aus Kommunikationsfähigkeit, Organisationstalent und Teamarbeit Die Zufriedenheit der Gäste und das reibungslose Funktionieren des Restaurants sind das oberste Ziel dieser wichtigen Rolle.
Restaurantfachmann/-frau
Lehrzeit: 3 Jahre
Dienstort: Bad Leonfelden / St. Georgen im Attergau / St. Lambrecht Steiermark
Berufsschule: Altmünster, Bad Gleichenberg
VERDIENST
1. Lehrjahr: € 960,- brutto/Monat
2. Lehrjahr: € 1.070,- brutto/Monat
3. Lehrjahr: € 1.200,- brutto/Monat
DU LERNST BEI UNS:
- Empfang der Gäste
- Servieren von Speisen und Getränken
- Fachkundige Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken
- Kontrolle und Befüllung der Lagerbestände
- Rechnungslegung
Servicekunst in Perfektion
Deine Karriere als
Restaurantfachmann/-frau
Willkommen in der Welt des Gastgewerbes! Als Restaurantfachmann/-frau bist du eine wichtige Schlüsselfigur in der Gastronomiebranche. Du gewährleistest einen reibungslosen Ablauf im Restaurant und bietest den Gästen ein angenehmes und unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Vom Servieren köstlicher Speisen bis zum professionellen Umgang mit Gästen – deine Rolle ist vielseitig und spannend!
Du bist achtest nicht nur darauf, dass im Restaurant alles läuft, sondern schaffst auch eine warme Atmosphäre, in der sich die Gäste wohlfühlen. Komm zu uns an Bord und werde Teil eines Teams, das Leidenschaft für gutes Essen und exzellenten Service teilt. Hier lernst du nicht nur die Kunst des Servierens, sondern auch das Organisieren von Veranstaltungen und das Beraten von Gästen. Mit uns kannst du deine Leidenschaft für die Gastronomie in die Tat umsetzen und deine Fähigkeiten weiterentwickeln!
⏳ Lehrzeit: 3 Jahre 📍Dienstort: Bad Leonfelden, St. Georgen im Attergau oder St. Lambrecht 🕑 Arbeitszeit: Vollzeit (40 Stunden)
1.Lehrjahr
- Verdienst: € 960,- brutto/Monat
2.Lehrjahr
- Verdienst: € 1.070,- brutto/Monat
3.Lehrjahr
- Verdienst: € 1.200,- brutto/Monat
Deine Lehrzeit im Überblick
Schwerpunkt Servicekompetenz
Empfang, Service & Gastfreundlichkeit
Als Lehrling zum/zur Restaurantfachmann/-frau bist du nicht nur bei uns angestellt, sondern ein:e Gastgeber:in! Du lernst, wie man Gäste herzlich empfängt, ihre Wünsche erfüllt und sie mit einem Lächeln verabschiedet. Vom Tische decken über das Servieren von Speisen und Getränken bis hin zur perfekten Inszenierung des Gastraums – du trägst maßgeblich dazu bei, dass sich die Gäste wohl und willkommen fühlen.
- Verdienst: € 960,- brutto/Monat
Schwerpunkt: Mise en Place
für einen reibungslosen und sauberen Workflow
In der Welt des Restaurants ist die Vorbereitung genauso wichtig wie die eigentliche Durchführung. Bei uns lernst du, die Bühne für das kulinarische Erlebnis zu bereiten. Das bedeutet, dass du nicht nur Tische deckst, sondern auch die Atmosphäre mit deiner Kreativität gestaltest, von der passenden Dekoration bis hin zur Präsentation der Speisekarten. Deine Arbeit im Voraus stellt sicher, dass der Service reibungslos abläuft und die Gäste ein unvergessliches Erlebnis haben.
- Verdienst: € 1.070,- brutto/Monat
Schwerpunkt Gästebetreuung
für einen professionellen Umgang mit den Gästen
Als Gastgeber:in bist du erste Ansprechperson für die Gäste und trägst maßgeblich zur Zufriedenheit bei. Du bist nicht nur Serviceprofi, sondern auch Berater:in und Entertainer:in. Du kannst nicht nur Empfehlungen zu Speisen und Getränken aussprechen, sondern auch auf individuelle Wünsche eingehen und dabei stets professionell und freundlich bleiben. Du wirst lernen mit Beschwerden umzugehen und sicherzustellen, dass unsere Gäste zufrieden sind.
- Verdienst: € 1.200,- brutto/Monat
Schwerpunkt Hygiene und Sicherheit
Sauberkeit & Hygienemaßnahmen
Sauberkeit und Sicherheit sind für dich nicht nur Pflicht, sondern auch eine Selbstverständlichkeit. Du wirst umfassend in den Bereichen Hygiene und Sicherheit geschult, angefangen bei der persönlichen Hygiene bis hin zur korrekten Anwendung von Hygienemaßnahmen im Servicebereich. Durch dein umweltbewusstes Handeln trägst du nicht nur zum Schutz der Gesundheit bei, sondern auch zum nachhaltigen Betrieb des Restaurants.
Berufsschule
Übrigens: Als Lehrling im Bereich Restaurantfachmann/-frau geht’s für dich auch an die Berufsschule Altmünster oder Bad Gleichenberg, je nachdem an welchem unserer Standorte du deine Lehre startest – ein weiteres cooles Kapitel in deiner Ausbildung!
Deine Vorteile bei uns
Ausbildung in der
neuen Lehrwerkstätte
Arbeitskleidung
für Mitarbeiter
Individuelle Aus- und
Weiterbildungsmöglichkeiten
Eigenes Lehrlingszimmer
bei Bedarf
Kostenloses Fitnesscenter
Täglich gratis Mittagessen
Firmenfahrrad
Diverse Teambuildingevents
Überdurchschnitliche Bezahlung
Bonuszahlungen für Berufsschule, LAP, Messen
Monatlicher Feedbackfragebogen
Lehre mit Matura
Vorbildlicher Lehrbetrieb
Bei uns bist du genau richtig!
ineo ist die Auszeichnung der Wirtschaftskammer Oberösterreich für Betriebe mit vorbildlichem Engagement in der Lehrlingsausbildung.
Dein Start bei uns
Das erwarten wir von dir:
Bist du zwischen 14 und 18 Jahre alt, unabhängig vom Geschlecht? Hast du deinen Wohnsitz in Österreich und beherrschst Deutsch auf B2-Niveau? Perfekt! Wir setzen darauf, dass du die 9. Schulstufe erfolgreich abgeschlossen hast. Falls du von einer berufsbildenden höheren Schule kommst oder bereits eine andere Lehre begonnen oder abgeschlossen hast, sind kürzere Lehrzeiten möglich.
Das bringst du mit:
Bei uns ist vor allem Freundlichkeit, Höflichkeit und ein professionelles Auftreten von Bedeutung. Der Lehrberuf als Restaurantfachmann/-frau erfordert eine Kombination aus Kommunikationsfähigkeit, Organisationstalent und Teamarbeit. Neugier und die Bereitschaft, ständig dazuzulernen, sind ebenso Eigenschaften, die wir besonders schätzen. Ob du am Anfang stehst oder schon Erfahrung gesammelt hast, spielt keine Rolle. Bei uns hast du die großartige Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln. Wir suchen Menschen, die nicht nur den Beruf erlernen, sondern aktiv zu unserer Erfolgsgeschichte beitragen wollen. Gestalte deine Zukunft mit uns – sei dabei!
