Deine Lehre

als Restaurantfachmann/
Restaurantfachfrau

Servicekunst

in Perfektion

Willkommen in der Welt des Gastgewerbes! Als Restaurantfachmann/-frau bist du eine wichtige Schlüsselfigur in der Gastronomiebranche. Du gewährleistest einen reibungslosen Ablauf im Restaurant und bietest den Gästen ein angenehmes und unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Vom Servieren köstlicher Speisen bis zum professionellen Umgang mit Gästen – deine Rolle ist vielseitig und spannend!

1. Lehrjahr

Schwerpunkt Servicekompetenz

2. Lehrjahr

Mise en Place

In der Welt des Restaurants ist die Vorbereitung genauso wichtig wie die eigentliche Durchführung. Bei uns lernst du, die Bühne für das kulinarische Erlebnis zu bereiten. Das bedeutet, dass du nicht nur Tische deckst, sondern auch die Atmosphäre mit deiner Kreativität gestaltest, von der passenden Dekoration bis hin zur Präsentation der Speisekarten.

3. Lehrjahr

Gästebetreuung

Als Gastgeber:in bist du erste Ansprechperson für die Gäste und trägst maßgeblich zur Zufriedenheit bei. Du bist nicht nur Serviceprofi, sondern auch Berater:in und Entertainer:in. Du kannst nicht nur Empfehlungen zu Speisen und Getränken aussprechen, sondern auch auf individuelle Wünsche eingehen und dabei stets professionell und freundlich bleiben.

Berufsschule

Altmünster / Bad Gleichenberg

Übrigens: Als Lehrling für Hotel- und Gastgewerbeassistenz geht’s für dich auch an die Berufsschule Altmünster oder Bad Gleichenberg, je nachdem an welchem unserer Standorte du deine Lehre startest – ein weiteres cooles Kapitel in deiner Ausbildung!

Deine Lehre

als Restaurantfachmann/ Restaurantfachfrau

Du achtest nicht nur darauf, dass im Restaurant alles läuft, sondern schaffst auch eine warme Atmosphäre, in der sich die Gäste wohlfühlen. Komm zu uns an Bord und werde Teil eines Teams, das Leidenschaft für gutes Essen und exzellenten Service teilt. Hier lernst du nicht nur die Kunst des Servierens, sondern auch das Organisieren von Veranstaltungen und das Beraten von Gästen. Mit uns kannst du deine Leidenschaft für die Gastronomie in die Tat umsetzen und deine Fähigkeiten weiterentwickeln!

Mitarbeiter

Benefits

Jede:r einzelne Arbeitnehmer:in trägt zum Erfolg unseres Unternehmens bei. Aus diesem Grund bemühen wir uns um die besten Mitarbeiter:innen, um weiterhin wettbewerbsfähig zu bleiben und den steigenden Anforderungen im Arbeitsmarkt gerecht zu werden.

Moderne
Lehrwerkstätte

Kostenlose
Arbeitskleidung

Aus- und
Weiterbildung

Eigenes Zimmer
bei Bedarf

Kostenloses
Fitnesscenter

Täglich gratis
Mittagessen

Firmenfahrrad
bei Bedarf

Jährliche
Firmenevents

Überdurchschnittliche
Bezahlung

Bonuszahlungen
für Berufsschule

Monatlicher
Feedbackfragebogen

Lehre
mit Matura

Vorbildlicher

Lehrbetrieb

ineo ist eine Auszeichnung der Wirtschaftskammer Oberösterreich für Betriebe mit vorbildlichem Engagement in der Lehrlingsausbildung. Wir sind sehr dankbar, diese Auszeichnung erhalten zu haben und sind bemüht, unsere Standars stets weiterzuentwickeln.

Deine Lehrzeit im Überblick

Schwerpunkt Servicekompetenz

Empfang, Service & Gastfreundlichkeit

Als Lehrling zum/zur Restaurantfachmann/-frau bist du nicht nur bei uns angestellt, sondern ein:e Gastgeber:in! Du lernst, wie man Gäste herzlich empfängt, ihre Wünsche erfüllt und sie mit einem Lächeln verabschiedet. Vom Tische decken über das Servieren von Speisen und Getränken bis hin zur perfekten Inszenierung des Gastraums – du trägst maßgeblich dazu bei, dass sich die Gäste wohl und willkommen fühlen.

Schwerpunkt: Mise en Place

für einen reibungslosen und sauberen Workflow

Schwerpunkt Gästebetreuung

für einen professionellen Umgang mit den Gästen

Schwerpunkt Hygiene und Sicherheit

Sauberkeit & Hygienemaßnahmen

Sauberkeit und Sicherheit sind für dich nicht nur Pflicht, sondern auch eine Selbstverständlichkeit. Du wirst umfassend in den Bereichen Hygiene und Sicherheit geschult, angefangen bei der persönlichen Hygiene bis hin zur korrekten Anwendung von Hygienemaßnahmen im Servicebereich. Durch dein umweltbewusstes Handeln trägst du nicht nur zum Schutz der Gesundheit bei, sondern auch zum nachhaltigen Betrieb des Restaurants.

Berufsschule

Übrigens: Als Lehrling im Bereich Restaurantfachmann/-frau geht’s für dich auch an die Berufsschule Altmünster oder Bad Gleichenberg, je nachdem an welchem unserer Standorte du deine Lehre startest – ein weiteres cooles Kapitel in deiner Ausbildung!

Servicekunst in Perfektion

Deine Karriere als

Restaurantfachmann/-frau

⏳ Lehrzeit: 3 Jahre 📍Dienstort: Bad Leonfelden, St. Georgen im Attergau oder St. Lambrecht 🕑 Arbeitszeit: Vollzeit (40 Stunden)

1.Lehrjahr

2.Lehrjahr

3.Lehrjahr

Dein Start bei uns

Das erwarten wir von dir:

Bist du zwischen 14 und 18 Jahre alt, unabhängig vom Geschlecht? Hast du deinen Wohnsitz in Österreich und beherrschst Deutsch auf B2-Niveau? Perfekt! Wir setzen darauf, dass du die 9. Schulstufe erfolgreich abgeschlossen hast. Falls du von einer berufsbildenden höheren Schule kommst oder bereits eine andere Lehre begonnen oder abgeschlossen hast, sind kürzere Lehrzeiten möglich.

Das bringst du mit:

Bei uns ist vor allem Freundlichkeit, Höflichkeit und ein professionelles Auftreten von Bedeutung. Der Lehrberuf als Restaurantfachmann/-frau erfordert eine Kombination aus Kommunikationsfähigkeit, Organisationstalent und Teamarbeit. Neugier und die Bereitschaft, ständig dazuzulernen, sind ebenso Eigenschaften, die wir besonders schätzen. Ob du am Anfang stehst oder schon Erfahrung gesammelt hast, spielt keine Rolle. Bei uns hast du die großartige Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln. Wir suchen Menschen, die nicht nur den Beruf erlernen, sondern aktiv zu unserer Erfolgsgeschichte beitragen wollen. Gestalte deine Zukunft mit uns – sei dabei!

Servicekunst

in perfektion

Ein Restaurantfachmann ist eine wichtige Schlüsselfigur in der Gastronomiebranche. Gewährleiste einen reibungslosen Ablauf im Restaurant und biete den Gästen ein angenehmes und unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Freundlichkeit, Höflichkeit und ein professionelles Auftreten sind daher von großer Bedeutung. Der Lehrberuf als Restaurantfachmann im Vortuna erfordert eine Kombination aus Kommunikationsfähigkeit, Organisationstalent und Teamarbeit Die Zufriedenheit der Gäste und das reibungslose Funktionieren des Restaurants sind das oberste Ziel dieser wichtigen Rolle.

Restaurantfachmann/-frau

Lehrzeit: 3 Jahre
Dienstort: Bad Leonfelden / St. Georgen im Attergau / St. Lambrecht Steiermark
Berufsschule: Altmünster, Bad Gleichenberg

VERDIENST
1. Lehrjahr: € 960,- brutto/Monat
2. Lehrjahr: € 1.070,- brutto/Monat
3. Lehrjahr: € 1.200,- brutto/Monat

DU LERNST BEI UNS:

Empfang der Gäste
Servieren von Speisen und Getränken
Fachkundige Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken
Kontrolle und Befüllung der Lagerbestände
Rechnungslegung